Guía R&R (Restaurantes de la Raya Luso-Extremeña)

Portada de la guía Restaurantes de la Raya - R&R

Vaya por delante que me trae al fresco quien pudiera pensar que hago esta referencia a la guía R&R como un "cambio de cromos", debido a la entrevista que hace unas cuatro semanas me hacía este mismo autor, José Ramón Alonso de la Torre y que publicaba el diario extremeño HOY.  Quien así lo considere, está en su pleno derecho, como yo estoy en mi pleno derecho de pasar un kilo de su consideración. En todo caso, y para fresca, fresca, les traemos esta guía que se editaba el pasado 2010, y que ofrece un recorrido por los restaurantes portugueses rayanos y que no vamos a encontrar en ninguna otra parte por las siguientes causas:

- Ningún restaurante o empresa (pública o privada) amiga financia la publicación.

- Ningún restaurante, firma distribuidora de alimentos o bebidas se publicita en la misma.

- Los autores comen y fotografían de incógnito, de manera absolutamente imparcial, sin platos photoshopeaos ni filigrana cosmética de especie alguna.

- Como también hemos pasado por estos restaurantes, hemos podido comprobar que la crítica es veraz y justa en todo momento.

- No encontraremos calificativos edulcorados ni sofisticaciones tecnicistas, orientadas al merchandising.

Aparte de un claro análisis del servicio y la carta de cada lugar, los autores nos ofrecen un croquis veloz y conciso para encontrar estas casas de comida, a veces realmente escondidas, muy portuguesas.

Más de 60 restaurantes para darse el auténtico gustazo de comer aquí al lado, sin sorpresas y sin filfa de vanguardia.

Imprescindible.

• Autores : J. R. Alonso de la Torre y Esperanza Rubio
• PVP : no lo sé, me la regalaron
• Páginas : 308
  
• Editorial : De la Luna Libros
• Fecha de Publicación : 01/01/2010
• País de Publicación : ESPAÑA
• Lugar de Publicación : Mérida